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Paleta de Bellota 100% Ibérica con Denominación de Origen Protegida Guijuelo Corte Tradicional - Soberanos
100% raza ibérica: la paleta es 100%, también conocido como “pata negra".
INGREDIENTES
Paleta de cerdo ibérico de bellota, sal, azúcares, conservadores (E-252 y E-250), y antioxidante (E-316).
¿Qué es una paleta Soberanos?
Las piezas exclusivas de Soberanos son fruto de la selección más dedicada de nuestros cerdos ibéricos, los cuales son criados en la dehesa.
La diferencia fundamental con el resto de productos reside en que, esta selección de piezas limitadas, fundamenta su alimentación con pastos naturales, complementadas también con cereales y leguminosas procedentes de siembras en las misma dehesa.
El proceso de curación se realiza durante un mínimo de 36 meses bodegas naturales. El formato puede ser en pieza entera, loncheado o a cuchillo.
Manipulado por: SOBERANOS
Envasado por: A.S.F. 901954/SA
Fabricado por: 10.02678/SA
VALORES MEDIOS % (POR 100G)
VALOR ENERGÉTICO: 1.702KJ/100g - 410Kcal/100g
Grasas
34%
-de las cuales ácidos grasos saturados
13.69%
Hidratos de carbono
0.5%
-de los cuales Azúcares
Grasas0.4%
Proteínas
26.1%
Sal
2.81%
La calidad/precio marca la diferencia
Sin duda es de las mejores paletas que he comido en este último tiempo, el sabor se nota que es de bellota 100% y el corte de cada sobre la convierten en una maravilla. Corte fino, lonchas muy buenas de sabor y envío rápido han hecho que se convierta en una de mis favoritas.