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Paleta de Cebo 100% Ibérica (Loncheada) - Corte Tradicional
100% raza ibérica: jamón de cebo 100% raza ibérica.
INGREDIENTES
Paleta de cebo 100% ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-250 y E-252).
¿Qué es una paleta Soberanos?
Las piezas exclusivas de Soberanos son fruto de la selección más dedicada de nuestros cerdos ibéricos, los cuales son criados en la dehesa.
La diferencia fundamental con el resto de productos reside en que, esta selección de piezas limitadas, fundamenta su alimentación con pastos naturales, complementadas también con cereales y leguminosas procedentes de siembras en las misma dehesa.
El proceso de curación se realiza durante un mínimo de 36 meses bodegas naturales. El formato puede ser loncheado.
Manipulado por: SOBERANOS
Envasado por: A.S.F. 901954/SA
Fabricado por: 10.02678/SA
VALORES MEDIOS % (POR 100G)
VALOR ENERGÉTICO: 1.285KJ - 308Kcal
Grasas
19.8%
-de las cuales ácidos grasos saturados
7.9%
Hidratos de carbono
0.2%
-de los cuales Azúcares
Grasas0.1%
Proteínas
32.6%
Sal
3.82%
Fantástica
Los ibéricos de cebo me gustan más en línea general que los de bellota o cebo de campo, suelo comprarlos por su sabor y aroma, y esta paleta con este corte es un producto de 10.