Peso Paleta: 3,5/4 Kg.
Cantidad de sobres: 12/14 sobres (90/100 grs).
100% raza ibérica: jamón de cebo 100% raza ibérica.
Paleta de cebo 100% ibérica, sal, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-250 y E-252).
Las piezas exclusivas de Soberanos son fruto de la selección más dedicada de nuestros cerdos ibéricos, los cuales son criados en la dehesa.
La diferencia fundamental con el resto de productos reside en que, esta selección de piezas limitadas, fundamenta su alimentación con pastos naturales, complementadas también con cereales y leguminosas procedentes de siembras en las misma dehesa.
El proceso de curación se realiza durante un mínimo de 36 meses bodegas naturales. El formato puede ser loncheado.
Manipulado por: SOBERANOS
Envasado por: A.S.F. 901954/SA
Fabricado por: 10.02678/SA
VALOR ENERGÉTICO: 1.285KJ - 308Kcal
Gran sabor
Muy buena paleta, buen corte y sabor. El tamaño de los sobres no me ha convencido mucho, pero de sabor estaban muy buenos.